Wielka księga ciast Siostry Anastazji to ponad 400 sprawdzonych przepisów na ciasta, torty i ciasteczka. Codzienne i wykwintne, łatwe w wykonaniu i wymagające wprawniejszej ręki. Wszystkie łączy jedno – doskonały smak! Skorzystaj z doświadczenia i słynnych przepisów Siostry Anastazji, które pokochały miliony Polaków. - Pamiętam doskonale, jak zapewne każdy z Was, smak wigilijnych i bożonarodzeniowych potraw, zapachy, które wypełniały każdy kąt domu, a przede wszystkim atmosferę radości i wzajemnej bliskości - mówi siostra Anastazja i przypomina tradycyjne przepisy na świąteczne ciasta. To sprawdzone sposoby, odziedziczone po naszych babkach i prababkach. Wśród porad s. Anastazji przepisy na Krok 2. Smażymy na średnim ogniu przez 5-7 minut, co chwilę mieszając. Po tym czasie zdejmujemy z ognia i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Krok 3. Rolada biszkoptowa: Przygotowujemy wysoką miskę – musi być idealnie czysta i sucha, aby białka nam się ładnie ubiły. Dodać po żółtku i zmiksować.Przesiewać mąkę z kakao i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki 3Ox40cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 min. w 180 *. Biszkopt jasny, upiec tak samo jak ciemny, tylko bez kakao.Biszkopt ciemny włożyć do tej samej blaszki, lecz zabezpieczonej wyżej papierem. . Jeżeli szukacie sernika na zbliżające się święta to mam dla Was propozycję na sernik, który zawsze się udaje. Kruche blaty ciasta przekładane serem z rodzynkami, który wcześniej się gotuje. Wszystko przykryte brzoskwiniami i polane kolorową galaretką. Składniki: Ciasto kruche: 25 dag mąki pszennej 5 dag cukru pudru 10 dag margaryny 3-4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera (dwukrotnie zmielonego) 20 dag margaryny 3 jaja 1 budyń 1 szklanka cukru pudru 10-15 dag rodzynek Dodatek: 2-3 galaretki cytrynowe puszka brzoskwiń Wykonanie: Z podanych składników szybko zarobić ciasto kruche i upiec 3 placki. Ser utrzeć z cukrem i jajami. W garnku rozpuścić margarynę i na gorący tłuszcz wyłożyć ser, ciągle mieszając. Do gorącego dodać suchy budyń i rodzynki – dalej mieszając. Gdy masa zacznie odchodzić od garnka – odstawić. Masę podzielić na 3 części i gorącą przekładać ciasto wg kolejności: ciasto kruche – masa serowa – ciasto kruche – masa serowa – ciasto kruche – masa serowa. Galaretkę rozpuścić wg przepisu. Wierzch przybrać pokrojonymi owocami i zalać tężejącą galaretką. Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil fb Cukiernia Pychotki Prosiliście mnie o przepis na biszkopt który zawsze wychodzi. Oto i on - biszkopt jasny siostry Anastazji :) Składniki: 6 jaj 1 szklanka cukru do wypieków 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, żółtka i delikatnie zmiksować od połączenia składników. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Piec w temperaturze 180ºC około 30 minut. Sposób przygotowania: Ciasto 'Bananowe upojenie' Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka. Zmniejszyć obroty i wsypywać powoli obie mąki zmieszane z proszkiem. Wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 180*C przez 15 min (w przypadku jasnych blach dłużej!) Krem bananowy Banany zblendować. Masło utrzeć na puch, wmiksować żółtka. Dodawać po łyżce bananowy mus. Galaretkę rozpuścić w niecałej szklance wrzącej wody. Wystudzić i chłodną - lekko tężejącą wmiksować do bananowego kremu. Pianka:Białka ubić na sztywno. Wmiksować cukier. Galaretkę rozpuścić w pół szklanki wrzątku. Wystudzić i chłodną - lekko tężejącą wmiksować do białek Wykończenie. Na biszkopt wyłożyć krem bananowy, na zimny krem wyłożyć piankę, ułożyć na niej banany pokrojone w cienkie plasterki. Galaretkę ugotować wg przepisu na opakowaniu i dobrze tężejącą wylać na wierzch. Chłodzić w lodówce kilka godzin. upieczony biszkopt, pulchniutki , apetyczny bananowy krem kładziemy na wystudzony biszkopt na bananowy krem, kladziemy lekką piankę. na sam wierzch banany , ktore oblejemy tężejącą galaretką Podobne przepisy

biszkopt z jabłkami i galaretką siostry anastazji